Slagter Bo
Julsøvej 74, Sejs
8600 Silkeborg
Tlf.: 86846424

Konfirmand 19

Alle menuer er min. 10 kuverter.

KONFIRMATIONS BUFFET
Hjemmerøget laks, fennikelsalat med tigerrejer og aioli.
Hjemmerøget skinke med basilikumpesto, pinjekerner og parmesan.
Røget krydderkam med sprøde svær.
Kalveculotte med saltbagte kartofler.
Grønne asarges med syltede rødløg og sauce espagnole.
Appelsin panacota med blåbær og havtorn.
Hjemmebagt brød

Pr. kuvert — Kr. 175,-

_______________

 

KONFIRMATIONS TAPAS
Røget ørredsalat på bund af grønt. 
Wraps med røget skinke, sprøds salat og pikantost.
Sliders med okse, aioli og syltede rødløg.
Laksemousse.
Små kyllingespyd.
Græske deller.
Sommergrønt med nødder og vinaigretta.
Rørt feta med grønt og sorte oliven.
Panna cotta med hinbærcoulis og sommerbær.
Rugbrødschips, italienske brød.

Pr. kuvert — Kr. 175,-

_______________

 

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK