Slagter Bo
Julsøvej 74, Sejs
8600 Silkeborg
Tlf.: 86846424

Konfirmand 2020

Alle menuer er min. 10 kuverter.

KONFIRMATIONS BUFFET
Varmrøget laks med fennikelsalat og friske krydderurter.
Hjemmerøget skinke med basilikumpesto, pinjekerner og parmesan.
Langtidsstegt oksefilet.
Filet royal glaseret med sennep, løg og krydderurter.
Små hele kartofler.
Aspargesbroccoli med grillstegt ost.
Frisk sommersalat med bær, rødløg og mandler.
Timiansovs
Chokolademousse med halvkugler af pæremousse.
Hjemmebagt brød.

Pr. kuvert — Kr. 195,-

_______________

 

KONFIRMATIONS TAPAS
Røget ørredsalat på bund af grønt. 
Wraps med røget skinke, sprøds salat og pikantost.
Sliders med okse, aioli og syltede rødløg.
Laksemousse med rejer.
Små kyllingespyd.
Græske deller.
Frisk grøn salat med symfoni af cherry tomater og feta.
Chokolademousse eller panna cota begge med friske bær.
Hjemmebagt brød.

Pr. kuvert — Kr. 185,-

_______________

 

Dette website anvender cookies. Læs mere om vores brug af cookies.

OK